728x90 반응형 집에서치킨만들어먹기1 집에서 치킨 만들어 먹기 순살치킨 만들기 순살치킨 만들기 집에 닭가슴살이랑 닭다리살이 많아서 순살치킨 만들어 보기로 했습니다. 그냥 만들어도 되겠지만 누린내도 없애고 부드럽게 하기 위해서 깍둑 썰어서 우유에 재웠습니다. 후추도 갈아넣었습니다. 그냥 시켜 먹으면 편한데 또 일거리를 만들고 있습니다.튀김가루랑 치킨튀김가루가 있어서 사용하기로 했습니다. 튀김가루에 물붓고 묽은 반죽을 만들었어요. 눈대중으로 만들어서 계량은 하지 않았습니다. 주부라면 이정도는 대충해도 괜찮을때가 많습니다. 썰어둔 고기를 반죽에 넣었어요. 주물주물 반죽이 잘 묻게 푹 담궜습니다. 반죽된 고기에 치킨가루를 묻혀주었어요. 치킨가루에 간이 되어 있기 때문에 고기에 따로 밑간은 하지 않았어요. 카놀라유를 넣고 적당히 온도가 올랐을 때 반죽을 살짝 뜯어서 기름에 넣으면 바로 튀겨.. 2023. 1. 12. 이전 1 다음 728x90 반응형
